Efter många som producent av matpotatis byter Olof Risberg spår och satsar på utsädesodling. Sedan förra året tar företaget in växthusdrivna ”miniknölar” från Finland, odlar dem i tre generationer för att sedan sälja vidare som sättpotatis till odlare längre söderut.
Han ställer om till sättpotatis för att rädda verksamheten
För att öka lönsamheten i potatisproduktionen har Olof Risberg, som äger norrländska Potatisgrossisten i Sävast, lagt om produktionen från matpotatis till potatisutsäde.