Sveriges produktion av mjölk, nötkött och ägg orsakar bland de lägsta klimatutsläppen i EU, enligt rapporten. Ändå importeras en stor andel animalieprodukter till landet, bland annat 40 procent av allt nötkött och 60 procent av all ost.
Låga klimatutsläpp från svenskt jordbruk: ”Matexporten bör öka”
Det svenska jordbruket är resurseffektivt och har låg klimatpåverkan ur ett globalt perspektiv. Det visar en ny rapport från Kungliga Ingenjörsvetenskapsakademien (IVA) som anser att Sverige därför bör öka exporten av svensk mat – och bioenergi.