Det finns en stor potential att minska miljöpåverkan och resursförbrukning både i lantbruket och i livsmedelsförädlingen. Detta utan att kostnaderna ökar, produktkvaliteten försämras eller djurvälfärden blir sämre.
Klimatfokus i lantbruket krävde mer växtskyddsmedel
Alnarp
Att enbart fokusera på en lägre klimatpåverkan ger ofta negativa effekter på andra miljömål, säger forskaren Ulf Sonesson.