Oskar Schönning

Valio kontrollerar i dagsläget 79 procent av den finska mjölkinvägningen. Mjölkpriset i Finland är relativt högt inom EU, något som syns både i de löpande sammanställningarna av mjölkpriset hos holländska organisationen LTO och i statistik från EU-kommissionen.

Men en rad händelser i omvärlden, som Brexit och nu senast coronapandemin, har gjort det svårare att exportera den finska mjölken på ett lönsamt sätt, berättar Ilkka Pohjamo, vice vd för primärproduktionen på Valio.

– Vi har kunnat processa all mjölk vi får in, men vi strävar efter att i framtiden göra det på ett ännu lönsammare sätt, säger Ilkka Pohjamo.

Han nämner den <a href="https://www.atl.nu/lantbruk/sa-mycket-mjolk-dricker-svenskar/">minskade konsumtionen</a> av dryckesmjölk och utvecklingen på den prispressade pulvermarknaden, där specialprodukter som bland annat mjölkersättning till spädbarn blivit allt viktigare. Det tar större kapacitet att tillverka, vilket är ett exempel på att stora mjölkmängder inte alltid är lönsamma, menar han.

Därför inför nu Valiogruppen en pristrappa liknande det tvåprissystem som tidigare fanns i Sverige.

– Kontraktsbaserad produktion är vanligt inom annan lantbruksverksamhet, som kött- och spannmål, medan öppna kontrakt är det vanliga inom mejeriindustrin, säger Ilkka Pohjamo.

Systemet bygger på tre olika priser, A-, B-, och C-pris. Valiogruppen är indelat i fem olika regionala kooperativ, som i sin tur äger aktiebolaget Valio tillsammans. De har framöver ansvar för att leverera rätt mängd mjölk till Valios mejerier.

– Vilka olika priser de olika kooperativen betalar är något de avgör själva. Men om de levererar för mycket mjölk kan det bli tal om sanktionsavgifter,

Han berättar att den nya kontrakts- och prismodellen kommit till efter en lång process med mycket debatt och diskussion. En övergångsperiod har redan inletts under 2020.

Finland har haft en liknande strukturomvandling som i Sverige, med färre men större gårdar.

– Den här är inte lätt på gårdsnivå, särskilt inte hos de som har investerat i produktionen, säger Ilkka Pohjamo.

För att de inte kan producera så mycket de vill?

Men i framtiden kan det lika gärna handla om att öka produktionen på gårdsnivå, säger Ilkka Pohjamo.

– Vi gör det här för att det ska bli lättare att förutspå vilka mjölkmängder som är lönsamma och för att kunna betala ett så bra mjölkpris som möjligt, säger Ilkka Pohjamo.

<h3>Invägning och resultat i Valio</h3>2015 låg invägningen på 1 899 miljoner liter i Valio. Sedan dess har den minskat något per år och låg i fjol på 1 792 miljoner liter. Omsättningen har under samma period ökat något, från 1,72 miljarder euro 2015 till 1,79 miljarder euro 2019. Det genomsnittliga mjölkpriset har ökat, från 38,5 eurocent per liter 2015, till 39,9 eurocent 2019.Källa: Valios årsredovisningar

Vid årsskiftet byter finska Valio kontraktsmodell. Syftet är att hålla nere mjölkvolymerna för att hålla uppe mjölkpriset.

Vid årsskiftet byter finska Valio kontraktsmodell.

Ny pristrappa ska säkra Valios mjölkpris

Djurhållning

Vid årsskiftet byter finska Valio kontraktsmodell. Syftet är att hålla nere mjölkvolymerna för att hålla uppe mjölkpriset.