Sara Johansson

Andreas Lindberg är kocken som startade Bondens skafferi.

<a href="https://www.atl.nu/lantbruk/har-ar-sveriges-sju-finalister-till-embla-priset/">Embla-priset </a>arrangerades för andra gången i år av åtta nordiska bondeorganisationer för att lyfta fram närproducerad nordisk mat och verksamheter som gynnar det. Sju priser delades ut, och ett av dem gick till ett svenskt företag. <a href="https://www.atl.nu/lantbruk/har-ar-sveriges-sju-finalister-till-embla-priset/">Bondens skafferi</a>, en skånsk grossist som är länken mellan lantbrukare och restauranger i södra Sverige och Danmark, fick utmärkelsen Nordisk Matentreprenör.

Färöarna får ses som den stora vinnaren då ögruppen med knappa 50 000 invånare tog hem två utmärkelser, bland annat Nordisk Livsmedelsproducent för företaget Grøna Oyginn som utvecklat en metod för att odla grönsaker i det hårda klimatet i Nordatlanten.

Bondens skafferi fick priset Nordisk Matentreprenör när Embla-utmärkelserna delades ut på Island i helgen.

Länken mellan bönder och restauranger blev Nordisk Matentreprenör.

Svensk tog hem nordiskt pris

Företagande

Bondens skafferi fick priset Nordisk Matentreprenör när Embla-utmärkelserna delades ut på Island i helgen.