Här görs kornet till maltLivsmedelsförädlingPå sju dagar sker förvandlingen. Mälteriet Brewmaster i Småland visar hur det går till.
Kvarnarna som gör dig till en riktig mjölnareVäxtodlingKan lokalproducerat mjöl bli nästa trend? Så här funkar tekniken.
Rådet: Håll extra koll på lagrad spannmålATL TemaExperten: Luriga förutsättningar kan leda till fuktskador och insektsangrepp.
Lyckat experiment för nordlig maltkornspionjärVäxtodlingBryggerierna börjar få upp ögonen för norrländskt maltkorn – Renbergsvattnets Lantbruk går i bräschen: ”Kanon-korn.”
Prisryck kan ge snabb nedgång för spannmålVäxtodlingEfter rekordspekulation i jordbruksprodukter – hög risk för prisfall enligt Lantmännen.
Återhämtningen efter torkan pågår ännuVäxtodlingMånga växtodlingsföretag har klarat sin ekonomiska återhämtning bra - men inte alla.
Riskerar 50 000 i vite – för fulla gödselbrunnarVäxtodlingMiljö- och hälsoskyddsnämnden kräver omedelbara åtgärder.
Havredals utmanar både Oatly och ArlaVäxtodlingMer havre, mindre tillsatser och helsvenskt ägande är kodorden för SLU-backade havredrycken: ”Vårt mål är att sänka klimatavtrycket.”
Vetepriset på högsta nivån på två årVäxtodlingHögsta noteringen på över två år för närmaste vetetermin i Paris.
Första skörden av kernzasåldVäxtodlingOdlas på 24 hektar i Skåne – kan ge både foder och biogassubstrat.
Stora prisuppgångar på vete och rapsVäxtodlingBörspriserna på spannmål och oljeväxter steg kraftigt förra veckan.
Svår expansion med krävande utsädesodlingMarknadGrobarheten är en utmaning vid utsädesodling av durumvete – vissa år har två tredjedelar av skörden blivit underkänd.
De är störst på durum: ”Odlaren tar hela risken”VäxtodlingGotlänningarna John Glifberg och Torbjörn Kotz skördade 4,2 ton i år.
Höstsådd durumvete ger högre avsättningVäxtodling”Underlaget visar på en skördeskillnad på 30 procent upp för höstsådd”, säger Bo Pettersson, försöksledare på Hushållningssällskapet Gotland.
Höjd ersättning ska ge mer svenskt mjöl i pastanVäxtodlingI dag importeras tre fjärdedelar av allt durumvete till svenska kvarnar.
