Slakteri - Sida 4

Obedövad slakt kan ge ekologiskt kött

PolitikGeneraladvokat vid EU-domstolen slår fast: Inget som hindrar eko-märkning.

Nyanställer efter att japaner fått smak på danskt fläskkött

LivsmedelsförädlingFlyktingar får jobb på danskt slakteri när exporten till den uppåtgående solens land ökar.

Vinterfodret äts upp i slaktkön

LedareDet är angeläget att öka köttexporten för att klara foderbristen, skriver Greger Ekman i sin ledare.

Slakteriet som satsar för att minska köer

LivsmedelsförädlingÖkar takten genom att dubblera återtagsslakten.

Fota djuret och få fram slaktvikten

LivsmedelsförädlingDet ungerska uppstartsföretaget Agroninja har tagit fram en app.

Finansman varnar inför Hälsingestintans rapport

FöretagandeFörutspår att det dröjer två år innan förlust vänds till vinst.

LRF: ”Nu eller aldrig ska man köpa svenskt kött”

LivsmedelsförädlingVäntetid till årsskiftet för den som vill slakta på grund av foderbrist.

Slakteri kräver skadestånd från staten

LivsmedelsförädlingLivsmedelsverket erkänner delansvar kring slaktmiss.

Färre grisar slaktades i mars

Livsmedelsförädling217 300 grisar med en total slaktvikt på 20 800 ton slaktades i mars månad.

Började sälja själv - när köerna var långa

LivsmedelsförädlingUlf Granquist på Stavhälla gård i Sparreholm har kvar stutar som anmäldes till slakt i slutet av juli. Därför testade han att skicka djur på återtag.

ATL:s läsare: Så långa var slaktköerna

LivsmedelsförädlingVar fjärde som svarade i ATL:s enkät om slaktköerna uppgav att det var väntetider som var över fyra månader. Men nu börjar köerna arbetas bort.

Forskare: Ökad djurvälfärd i slakten lönar sig

LivsmedelsförädlingForskaren Sophie Atkinsons film på koldioxidbedövade grisar väckte stor debatt.

Rekordskadestånd för grislukt

LivsmedelsförädlingSlakterijätte ska betala motsvarande 400 miljoner kronor för lukt och damm.