Livsmedelsförädling - Sida 4

På den här sidan har vi samlat våra artiklar som rör livsmedelsförädling. Läs nyheter om allt från kött och chark till mejeri och dryckesframställning.

Skånska mjölkbönder köper mejeri

LivsmedelsförädlingSkånemejerier ekonomisk förening har köpt aktiemajoriteten av ingredienstillverkaren Fipros AB i Kågeröd.

Arlatopp orolig för läget för mjölkbönderna

Livsmedelsförädling”Alla mjölkbönder i Europa har problem just nu med ekonomin.”

Nytt vitesföreläggande för kritiserat slakteri

LivsmedelsförädlingAvföring hittades på slaktkroppar vid nio tillfällen under november månad.

”Häxjakten på jordbruket måste upphöra”

DebattOgenomtänkt av Miljöpartiet att kräva kameraövervakning på slakterier, skriver Johannes Thernström, Muf.

Miljöpartiet i replik: ”Vi har ett ansvar för djuren”

DebattAtt lagstifta om kameraövervakning är ingen häxjakt utan ett nödvändigt förslag, skriver MP-företrädare i en replik.

Fel av Uppdrag granskning att prioritera ”bra TV”

DebattKritiskt granskande journalistik har avslöjat många missförhållanden och skapat förbättrade villkor för många drabbade. Men var går gränsen mellan samhällsnytta och ”bra TV”?

Flera faktorer bakom Polarbrödsbranden

LivsmedelsförädlingBland annat saknade lokalen sprinkler, visar MSB:s olycksutredning.

Döms för olaga intrång på KLS

LivsmedelsförädlingNio personer får dagsböter efter slakteriaktionen.

”Djurskyddskontrollen alltmer likvärdig – inte tuffare”

DebattLivsmedelsverket i replik till Gård & Djurhälsan: ”Ansvar och roller behöver ständigt förtydligas.”

Slutreplik: ”Djurägarna måste få besked”

DebattDjurägare ska ha samma rättsstatus som alla andra personer och näringsidkare.

Kritiserat slakteri stoppar slakten

LivsmedelsförädlingLänsstyrelsen: ”Systematiskt beteende att missköta sig när ingen ser på”.

Efsa: Larver kan ätas utan risk

PolitikTorkade larver av den stora mjölbaggen är säkra att äta.

”Gårdsmjölken kan bli nya havremjölken”

KommentarMindre gårdar kan dra nytta av trenden med hantverksprodukter och närproducerat.

Här görs kornet till malt

LivsmedelsförädlingPå sju dagar sker förvandlingen. Mälteriet Brewmaster i Småland visar hur det går till.

Svårt att få personal till slakterier

LivsmedelsförädlingBranschen beroende av gästarbetare från bland annat Polen och Rumänien.

Totalförbud mot obedövad slakt okej

LivsmedelsförädlingSveriges krav på bedövning före avlivning ser ut att stå stadigt efter domslut i EU-domstolen om rituell slakt.

Ny pristrappa ska säkra Valios mjölkpris

DjurhållningVid årsskiftet byter finska Valio kontraktsmodell för att kunna betala ett så bra mjölkpris som möjligt.

Här planeras Europas största fabrik för växtbaserat ”kött”

LivsmedelsförädlingSka producera 55 000 ton vegetarisk färs, korvar och hamburgare om året.

Kvarnarna som gör dig till en riktig mjölnare

VäxtodlingKan lokalproducerat mjöl bli nästa trend? Så här funkar tekniken.

Foderbristen tvingar henne att slakta djur

VäxtodlingÖlands stora tork- och foderproblem pressar lantbrukare: ”De flesta har sett över sitt djurantal.”

1...3 4 5...36